Idée Coopérative unterstützt die Gründung der Genossenschaft Regiomalz

Braugerste im Antlitz des Pilatus (Quelle: ZVG)


Bier, Whiskey werden in der Schweiz getrunken und gebraut beziehungsweise gebrannt. Damit aber auch das Schweizer Getreide in der Schweiz gemälzt werden kann, sind Johannes Hunkeler und sein Team in der Gründung der Genossenschaft Regiomalz. Hilfe für die Gründung holte er sich bei der Idée Coopérative, die sich stark für Neugründungen von Genossenschaften einsetzt.

Wie konnte die Idée Coopérative bei Ihrer Gründung unterschützen?
Dank der Idée Cooperative haben wir Zugang zu Knowhow bezüglich Gründung, Erstellung geeigneter Statuten und Finanzrechnung erhalten. Dank diesem Wissen sind wir heute professioneller unterwegs, in juristischen, operativen und aber auch wirtschaftlichen Belangen. 

Wieso haben Sie sich für die Unternehmensform Genossenschaft entschieden?
Wir wollen die Idee gemeinsam mit den Menschen umsetzen, die sich der gleichen Ideologie anhängen – Regionalität auch in Sachen Malz. Zusätzlich haben wir festgestellt, dass es mehr Spass macht, eine Idee gemeinsam umzusetzen. So können wir vorhandene Synergien in der Logistik und Beschaffung nutzen. Wir sind überzeugt, dass unsere Kunden, die dank der Genossenschaft mehr als nur Einkäufer sind, bei uns langfristig zum Erfolg des Unternehmens beitragen. Und nicht zuletzt erwarten wir von der Geschäftsform Genossenschaft auch eine stärkere soziale Eingebundenheit in die Branche, ein gemeinsames Wir-Gefühl, indem Malzlieferungen auch mit einem gemeinsamen Bier gefeiert werden.

Was ist Ihre Geschäftsidee?
Damit aus Getreide Bier oder Whiskey gemacht werden kann, muss dieses zuerst gemälzt werden. In der Schweiz findet dieser Prozess kaum mehr statt. Malz kommt fast ausschliesslich aus dem Ausland. Regiomalz steht für die Idee Schweizer Getreide in der Schweiz zu mälzen, um endlich echtes Schweizer Bier, Whiskey und malzhaltige Bäckereiprodukte zu ermöglichen. Unsere Aktivität reicht von der Landwirtschaft bis zum Endkonsumenten. Bei guter Qualität ist der Absatz für unser Malz vorhanden. 


www.regiomalz.ch
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